Jedlo a nápoje
Celkem 578 produktů
Ručně loupané papriky s cílem zachovat původní chuť, tvoří základ této skvělé pomazánky. Grilované sladké červené paprika společně s pálivými paprikami, extra panenským olivovým olejem, solí, česnekem a kořením z vlaškých ořechů dokonale ladí. Můžete ji podávat jako předkrm, dip k masu nebo ji zkuste namazat na opečený chléb, je to pecka!
Tento unikátní extra panenský olivový olej z odrůdy Koroneiki z oblasti antické Olympie je lisován z oliv, které jsou ručně sbírané výhradně ze stromů, které jsou více jak 100 let staré. Výsledkem lisování je fantastický olivový olej zelené barvy s unikátními organoleptickými vlastnostmi a vysokým obsahem polyfenolů, vůní čerstvě posečené trávy a příjemně nahořklou chutí. Doporučujeme olej konzumovat studený případně ho použít již na uvařené jídlo, abyste si vychutnali jeho úžasnou chuť a vůni.
Tvrdý sýr kefalotyri je v Řecku velmi oblíbený na teplou kuchyni. Mix ovčího a kozího mléka je ideálně vyvážený, mírná slanost dodává jídlům skvělou chuť. Kafalotyri lze grilovat nebo smažit, výborný je na strouhaný na těstoviny nebo na pečená řecká jídla mousaka nebo papoutsakia - pečené plněné lilky. Ale je výborný i studený jen tak s olivami a pečivem k vínu.
Tradiční řecké odrůda Agiorgitiko ze známé oblasti Nemea na severu Peloponésu se používá na výrobu suchého vína, které se nechává divoce fermentovat bez filtrování a vzniká výborné víno, které má až červenofialovou barvu, voní po zralých třešních a granátovém jablku, má živou kyselinku a sametové třísloviny a velmi dlouhou ovocnou dochuť. Skvěle se hodí k jídlům z červeného masa, ke grilovanému sýru nebo třeba k pizze s prosciuttem.
Černý česnek vzniká karamelizací po dobu 40 dní při kontrolované teplotě a vlhkosti a díky tomu získává úžasné aroma s tóny lékořice, karamelu a kávy. Je jemný a jednoduše ho můžete přidat do omáčky, marinády, do salátu nebo třeba do těstovin. Jedno je jisté, černý česnek dá vašemu jídlu vždy unikátní lahodnou chuť.
Baklava bez cukru? ANO! Tradiční řecká sladkost vyrobená z filo těsta je slazená BIO agávovým sirupem, ochucená zázvorem a javorovým sirupem s pistáciemi, mandlemi a vlašskými ořechy. Rodinná firma z řecké Ioanniny vyrábí po desetiletí ty nejlepší baklavy dle domácího receptu. Baklava bez cukru je skvělý dárek pro přátele či rodinu, už nemusí o baklavě jenom snít, ale mohou ji klidně sníst :-) ke kávě s vanilkovou zmrzlinou je to skvělý dezert.
Krásný dárkový balíček s kosmetikou od Euthalie obsahuje 100% přírodní exfoliační balzám s olivovými pecičkami, damaškovou a skalní růží. Pro rozzářenou a mladistvou pleť vonící růžemi, je vhodný pro všechny typy pleti. Dále pak ručně vyrobené olivové mýdlo pro přirozenou hydrataci pokožky a nakonec také mořskou houbu z Řecka.
Lehký denní krém speciálně vyvinutý pro mastnou pleť. Výtažky z diktamu, hroznového vína a rozmarýnu nabízí antioxidační a mírně stahující účinky, zatímco přírodní prášek z rýže kontroluje tvorbu kožního mazu a zanechává pleti svěží pocit a matný vzhled. 89,19% BIO. Obsahuje: diktamos, výtažek z hroznového vína a rozmarýnu.
Luštěniny jsou velmi oblíbená potravina v celém Řecku. Malé bílé fazole s černým očkem zvané Black eye jsou ideální do polévky nebo jako skvělý salát - stačí je uvařit a po vychladnutí přidat extra panenský olivový olej, rajčátka, nasekanou cibulku a bylinky dle chuti a máte skvělý lehký letní oběd.
Tradiční řecký sýr Manouri vyrobený v malé vesničce Kalambaka přímo pod Meteorami je středně měkký čerstvý sýr, který je krémovější než feta, protože se do syrovátky přidává smetana. Je také mnohem méně slaný než feta. Skvěle se hodí do salátů, jen tak s olivami k vínku nebo se dá použít třeba na cheescake.
