Jedlo a nápoje
Celkem 578 produktů
Jemně pálivé florina červené a zelené papriky jsou lahodné a když se naplní směsí zeleniny - zelím, mrkví, česnekem a naloží se s vinným octem a 100% hroznovou śťávou, tak vznikne opravdová labužnická bomba. Fantastický pálivý předkrm jde skvěle k tzatziki s čerstvým pečivem, úžasné ladí také ke grilovanému masu.
Tradiční řecký dezert Tsoureki připomíná naši vánočku a v Řecku se peče hlavně na Vánoce. Lahodně měkké těsto posypané plátky řeckých mandlí chutná skvěle, v Kavale na severu Řecka tsoureki pečou už přes 40 let podle tradičního receptu a získali za něj dvě hvězdy na mezinárodní soutěži Superior taste v Bruselu. Ochutnejte i vy kousek řeckých Vánoc.
Oregano patří k hlavním kořením středomořské kuchyně. Při vaření se používá na ochucení masa, ryb, drůbeže nebo třeba oliv. Používá se v mnoha čerstvých salátech a zejména v těch, které mají jako hlavní složku rajčata. Jako čaj se tradičně používá k léčbě gastrointestinálních problémů a má silnou antibakteriální, antifungální, antioxidační a protizánětlivou aktivitu.
BIO extra panenský olivový olej lisovaný 100% z odrůdy Koroneiki z oblasti Olympie, kde rostou staleté olivovníky bez jakéhokoliv lidského vlivu. Olivy jsou sbírané začátkem listopadu ručně ještě zelené a nezralé. Výsledkem lisování je fantastický olivový olej s unikátními organoleptickými vlastnostmi. Olej má velmi nízkou kyselost, delikátní příjemně nahořklou chuť a spoustu žádoucích látek. Dopřejte si to nejlepší z řecké přírody v krásném darkovém balení.
Tradiční sladkost HYPOVRICHIO, což znamená ponorka, je oblíbená sladkost řeckých dětí. Naberte kávovou lžičku hypovrichia a dejte ji do malé skleničky se studenou vodou. Ta se tím osladní, bude vonět mastichou a chutnat po višních a děti mohou lžičku pomalu olizovat a užívat si sladké chuti. A nakonec pak také vypít ochucenou vodu :-)
Ráno ulovené čerstvé řecké ančovičky jsou během jednoho dne pro vás připravené a zabalené, aby Vám chutnaly, jako právě vylovené z moře. Ančovičky jsou plné omega 3 kyselin, vitamínů a minerálů. Očištěné ančovičky jsou marinované se zeleninkou a bylinkami v BIO vinném octu a extra panenském olivovém oleji a s kouskem čerstvého křupavého chleba jsou fantastické!
Tradiční sladkost HYPOVRICHIO, což znamená ponorka, je oblíbená sladkost řeckých dětí. Naberte kávovou lžičku hypovrichia a dejte ji do malé skleničky se studenou vodou. Ta se tím osladní, bude vonět mastichou a děti mohou lžičku pomalu olizovat a užívat si sladké chuti. A nakonec pak také vypít ochucenou vodu :-)
Tradiční řecký sýr Manouri vyrobený v malé vesničce Kalambaka přímo pod Meteorami je středně měkký čerstvý sýr, který je krémovější než feta, protože se do syrovátky přidává smetana. Je také mnohem méně slaný než feta. Skvěle se hodí do salátů, jen tak s olivami k vínku nebo se dá použít třeba na cheescake.
Vyzkoušejte jedinečné originální pita chipsy z ostrova Rhodos! Křupavé kousky chipsů chutnají stejně jako originální pita, ve které si na Rhodu koupíte gyros. Chipsy můžete přidat do salátu místo krutonů, nalámat si je do polévky, skvěle se hodí k řeckým pomazánkám z feta sýru, které jimi můžete nabírat. Nebo si na snídaní dejte pravý řecký hustý jogurt, nalámejte do něj pár kousku chipsů a zakapejte je tymiánovým medem :-) Mňam!
Bílý kozí sýr vyroběný ručně v podhůří hory Athos na Chalkidiki má tvar připomínající posvátnou horu, obsahuje více jak 90% kozího mléka a zbytek mléka ovčího. Sýr zraje minimálně 3 měsíce, je svěží, je mírně slaný, má nízký obsah tuku a skvěle chutná s čerstvým chlebem nebo na řeckém salátu choriatiki.
Tradiční řecký sýr Manouri vyrobený v malé vesničce Kalambaka přímo pod Meteorami je středně měkký čerstvý sýr, který je krémovější než feta, protože se do syrovátky přidává smetana. Je také mnohem méně slaný než feta. Skvěle se hodí do salátů, jen tak s olivami k vínku nebo se dá použít třeba na cheescake.
Paté z řecké zeleniny je jedinečná pomazánka, která se vyrábí inovativní metodou bez tepelné úpravy. Čerstvé řecké lilky, rajčátka, zelené papriky a červené florina papriky se speciální metodou vysuší a díky tomu paté obsahuje vysoce koncentrovanou pomazánku s obsahem přes 80% zeleniny, která se po vysušení smíchá s bylinkami a olivovým olejem. Výsledná pomazánka má neuvěřitelně intenzivní chuť, skvěle se hodí k těstovinám a bílému suchému vínu.
Vyzkoušejte jedinečné originální pita chipsy z ostrova Rhodos! Křupavé kousky chipsů chutnají stejně jako originální pita, ve které si na Rhodu koupíte gyros. Tyto jsou navíc ochucené špenátem, rajčátky a červenou řepou. Chipsy můžete přidat do salátu místo krutonů, nalámat si je do polévky, skvěle se hodí k řeckým pomazánkám z feta sýru, které jimi můžete nabírat.
Tradiční sladkost HYPOVRICHIO, což znamená ponorka, je oblíbená sladkost řeckých dětí. Naberte kávovou lžičku hypovrichia a dejte ji do malé skleničky se studenou vodou. Ta se tím osladní, bude vonět a chutnat po hořkých mandlích a děti mohou lžičku pomalu olizovat a užívat si sladké chuti. A nakonec pak také vypít ochucenou vodu :-)
Řekové milují Choriatiki - tradiční řecký salát a hlavně zálivku, která vznikne při smíchání rajčat, cibule, paprik a okurek se sýrem feta a kvalitním extra panenským olivovým olejem. Do té si rádi namáčejí křupavý bílý chléb. Vyzkoušejte skvělou zálivku na salát jako dressing nebo třeba na těstoviny.