Jedlo a nápoje
Celkem 485 produktů
Řekové milují Choriatiki - tradiční řecký salát a hlavně zálivku, která vznikne při smíchání rajčat, cibule, paprik a okurek se sýrem feta a kvalitním extra panenským olivovým olejem. Do té si rádi namáčejí křupavý bílý chléb. Vyzkoušejte skvělou zálivku na salát jako dressing nebo třeba na těstoviny.
Bílý kozí sýr vyroběný ručně v podhůří hory Athos na Chalkidiki má tvar připomínající posvátnou horu, obsahuje více jak 90% kozího mléka a zbytek mléka ovčího. Sýr zraje minimálně 3 měsíce, je svěží, je mírně slaný, má nízký obsah tuku a skvěle chutná s čerstvým chlebem nebo na řeckém salátu choriatiki.
Tradiční sladkost HYPOVRICHIO, což znamená ponorka, je oblíbená sladkost řeckých dětí. Naberte kávovou lžičku hypovrichia a dejte ji do malé skleničky se studenou vodou. Ta se tím osladní, bude vonět a chutnat po hořkých mandlích a děti mohou lžičku pomalu olizovat a užívat si sladké chuti. A nakonec pak také vypít ochucenou vodu :-)
Paprika Florina je tradiční řecká odrůda pocházející z oblasti Florina v severozápadní Makedonii, pěstuje se po celém Řecku, my dovážíme papriku z Kréty. Je známá svou sladkou chutí, šťavnatou dužinou a výraznou červenou barvou. Tato odrůda je chráněná známkou původu (PDO) a je oblíbená nejen v řecké kuchyni, ale i v mezinárodním měřítku. Standardně je paprika sladká, ale pěstují se pálivé odrůdy.
Delikátní čaj z krétských hor obsahuje mnoho látek prospěšných lidskému tělu. Příprava je snadná - zalijte cca dvě lžičky čaje na hrnek horkou vodou (90 stupňů stačí) a nechte 3-5 minut vylouhovat. Čaj lze sladit medem, přidat skořici, citron, zkrátka podle vaší chuti. Můžete ho klidně pít i večer před spaním. V létě ho můžete pít i jako ledový čaj.
100% BIO přírodní šťáva vymačkaná z lahodných zralých řeckých granátových jablek z Kréty je bohatá na řadu vitamínů. Obsahuje pouze šťávu a drobné kousíčky dužiny z ovoce, není vyrobena z koncentrátu a neobsahuje přidaný cukr a konzervanty. Vychutnejte si 100% chuť granátového jablka. Džus můžete naředit perlivou vodou a přidat kostky ledu, užijete si skvělou letní limonádu.
Malé cukety z oblasti Achaia patří mezi nejjemnější a nejchutnější druhy zeleniny pěstované na Peloponésu. Region s mírným středomořským klimatem a úrodnou půdou dává vzniknout cuketám s tenkou slupkou, jemnou dužinou a svěží chutí. Jsou oblíbené v tradiční řecké kuchyni – grilované, plněné nebo restované na olivovém oleji.
Řecká masitá rajčata jsou nejoblíbenější zeleninou v Řecku. Pěstují se na Krétě a také na Peloponésu. Rajčata z Leonidia patří mezi nejznámější produkty Peloponésu a mají dokonce chráněné označení původu (PDO). Díky své husté dužině a přirozené sladkosti jsou ideální pro tradiční pokrmy jako gemista (plněná rajčata) nebo saláty s feta sýrem a olivovým olejem.
Oblíbený řecký alkoholický nápoj Ouzo se vyrábí 100% destilací anýzu, má jedinečnou jemnou chuť a skvěle se pije ke grilovaným mořským plodům nebo jako aperitiv případně lze použít jako základ pro výborné koktejly. Na ledu se ouzo zakalí do mléčné barvy. Vyrábí se tradičním způsobem pomalou destilací v měděných kotlích.
Pivo Sknipa Lady má matně světle béžovou barvu a bohatou pěnu, při podávání vynikne výrazné aroma citrusových plodů díky použitým kvasnicím a lehké tóny medu. V chuti je cítit příjemná sladkost se suchým a lehce kyselkavou dochutí.Vyzkoušejte originální nepasterizované a nefiltrované pivo z mini pivovaru ze Soluně.
Měkký čerstvý sýr téměř jako tvaroh - Anthotyro je v Řecku velmi oblíbený pro svou čerstvou chuť, nejlepší je jen tak s čerstvým chlebem, rajčátky a olivami, ideální je s řeckým sucharem dakos, stačí dakos lehce pokapat extra panenským olivovým olejem, posypat nasekaným tymiánem, položit na něj nakrájená rajčátka a kousky sýra a užít si jeho neobyčejně lahodnou chuť.
Oblíbená jednodruhová pálenka z hroznů černého muškátu z oblasti Tyrnavos ze středního Řecka je jemná, 100% destilovaná v tradičních měděných kotlích na ostrově Chios. Pomalá destilace dává tomuto tsipouru velmi jemnou chuť pálenky z hroznů s vůní růží a příchutí fíků a rozinek. Skvěle se hodí ke grilované chobotnici.
